ΟΥΖΟ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΣΑΜΑΡΑ
Το 1896 ο Ευστράτιος Σαμαράς μετεγκατέστησε την ποτοποιία του από την Προύσα της Μικράς Ασίας στον Παπάδο της Γέρας Μυτιλήνης, πλημμυρίζοντάς την με αρώματα. Άριστος γνώστης της απόσταξης, παρήγαγε ένα μοναδικό ούζο, που σύντομα απέκτησε πιστούς φίλους. Σήμερα, η 5η πια γενιά συνεχίζει την παραγωγή του φημισμένου πλέον Ούζου Μυτιλήνης Σαμαρά, με σεβασμό στις αξίες και την παράδοση της οικογένειας και βέβαια του ιδρυτή της. Μπορεί τα πρόσωπα και τα μέσα παραγωγής να άλλαξαν, η αγάπη όμως για το ούζο παραμένει αναλλοίωτη στο χρόνο. Έτσι, η ποτοποιία Σαμαρά είναι πλήρως εναρμονισμένη με την ισχύουσα νομοθεσία και τους κανόνες υγιεινής πρακτικής, ενώ διαθέτει σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό, ώστε να ταξιδεύει στο χρόνο το σημερινό καταναλωτή με υπευθυνότητα.