Εκδηλώσεις

Το «Ελληνικό Απόσταγμα» 2018 θα πλαισιωθεί από ενδιαφέρουσες παράλληλες εκδηλώσεις (ανάμεσά τους και μία μουσική), που απευθύνονται κυρίως σε καταναλωτές. Θα έχει επίσης ιδιαίτερο γαστρονομικό ενδιαφέρον, μέσω μεζέδων επιλεγμένων εστιατορίων/μεζεδοπωλείων - Χορηγοί Γευστικής Απόλαυσης, που θα στηρίξουν τη διοργάνωση, για απολαυστικά διαλείμματα δωρεάν γευστικής δοκιμής εκλεκτών εδεσμάτων.


brandy

ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΑ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ: ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ

Κυριακή, 21/01/2018
15:30-16:15
Είσοδος Δωρεάν, για τους επισκέπτες στο «Ελληνικό Απόσταγμα» 2018

Το Ελληνικό Απόσταγμα 2018 φιλοξενεί ομιλία με εισηγητή τον Πέτρο Α. Ταραντίλη, Καθηγητή στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και Πρόεδρο του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, με θέμα την ποιότητα και το χαρακτήρα των αποσταγμάτων που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά. Η εισήγηση του κ. Ταραντίλη θα ρίξει φως στο πάντα επίκαιρο, καίριο και δυστυχώς πάγιο αυτό ζήτημα, λόγω της εκτενούς παρουσίας ανώνυμων, χύμα αποσταγμάτων, που μπορεί ενίοτε να είναι ακόμα και επιζήμια για την ανθρώπινη υγεία.


gin

ΕΛΛΗΝΙΚΟ GIN ΚΑΙ... ΟΧΙ ΜΟΝΟ

Κυριακή, 21/01/2018
17:00-17:45
Είσοδος Δωρεάν, για τους επισκέπτες στο «Ελληνικό Απόσταγμα» 2018

Η Χαρά Κατσού, από την Avantes Distillery (Εύβοια), με αφορμή το προϊόν τους «Grace Gin», ένα 100% ελληνικό τζιν, θα μιλήσει για την πρόκληση και την επιλογή των ελλήνων αποσταγματοποιών να ασχοληθούν με την παρασκευή διεθνώς εμβληματικών αποσταγμάτων, οι ρίζες των οποίων δεν είναι ελληνικές. Ποιος είναι ο τρόπος προσέγγισής τους, ποιος είναι ο αρωματικός και γευστικός χαρακτήρας που μπορεί να προσδώσει το ελληνικό στοιχείο σε αυτά, αλλά και ποια τα νομοθετικά θέματα που προκύπτουν από μια τέτοια επιλογή θα αποτελέσουν αντικείμενα της εν λόγω παρουσίασης.


music

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΟΥΣΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ

Κυριακή, 21/01/2018
19:00-20:00
Είσοδος Δωρεάν, για τους επισκέπτες στο «Ελληνικό Απόσταγμα» 2018

Μία εξαιρετικά ενδιαφέρουσα μίνι μουσική συναυλία θα φιλοξενηθεί από την εκδήλωση γευσιγνωσίας Ελληνικό Απόσταγμα 2018. Τα τραγούδια που θα ακουστούν, από τους χώρους του σμυρναίικου, ρεμπέτικου και λαϊκού ελληνικού τραγουδιού αφορούν στιχουργικά το τσίπουρο το ούζο, αλλά και το ποτό γενικότερα και θα ερμηνευθούν ζωντανά από τους Χρήστο Βιδινιώτη (μπουζούκι), Κώστα Αραβαντινό (κιθάρα-φωνή), Παναγιώτη Γαλάνη (μπαγλαμά) και Σταυρούλα Μανωλοπούλου (φωνή), βαθείς γνώστες των προαναφερόμενων ειδών ελληνικής μουσικής. Την καλλιτεχνική επιμέλεια της εκδήλωσης έχει ο στιχουργός και μουσικός παραγωγός δισκογραφίας τηλεόρασης και ραδιοφώνου Πάρης Μήτσου, που θα μιλήσει ζωντανά για τα τραγούδια, μαζί με τον Αργύρη Καλλιανιώτη, δημοσιογράφο οίνου και μουσικό. Θα θιγούν η σχέση των τραγουδιών με την εποχή τους, με τα ποτά, τους χώρους που τραγουδήθηκαν και τους δημιουργούς τους, κάποιοι εκ των οποίων κατάγονται από περιοχές που συνδέονται άρρηκτα με το τσίπουρο και το ούζο. Επίτιμος καλεσμένος στην εκδήλωση θα είναι ο θρυλικός αποσταγματοποιός Ανέστης Μπαμπατζιμόπουλος, που με το μοναδικό, γλαφυρό τρόπο του θα μεταλαμπαδεύσει τη σοφία και τις γνώσεις του για το ελληνικό απόσταγμα στους θεατές της εκδήλωσης.

Θα ακουστούν τα τραγούδια:

  • Σε βλέπω στο ποτήρι μου (1975) Open or Close

    Από το δίσκο Αγάπησα, Αμάρτησα, τη μοναδική ολοκληρωμένη συνεργασία της Τζένης Βάνου με τον Μίμη Πλέσσα

    Μουσική: Μίμης Πλέσσας,
    Στίχοι: Ηλίας Λυμπερόπουλος

    Σε βλέπω στο ποτήρι μου
    και πίνοντας σε πίνω
    κι όταν τελειώσει το πιοτό
    δεν ξέρω τι θα γίνω

    Σαν ακούρδιστο ρολόι
    που δεν παίρνει πια στροφή
    το μυαλό μου έχει μείνει
    στη δική σου τη μορφή

    Σε βλέπω στο ποτήρι μου
    και πίνοντας σε πίνω
    κι όταν τελειώσει το πιοτό
    δεν ξέρω τι θα γίνω

    Πίνω από τις εννιά το βράδυ
    και έφτασε τρεισήμισι
    και το νου μου βασανίζει
    η δική σου θύμηση

    Σε βλέπω στο ποτήρι μου
    και πίνοντας σε πίνω
    κι όταν τελειώσει το πιοτό
    δεν ξέρω τι θα γίνω
    Στο τραπέζι που τα πίνω

  • Στο τραπέζι που τα πίνω (1969) Open or Close

    Μουσική: Απόστολος Καλδάρας,
    Στίχοι: Ευτυχία Παπαγιαννοπούλου

    Στο τραπέζι που τα πίνω
    λείπει το ποτήρι σου,
    λείπουν τα γλυκά σου λόγια
    που άκουγα απ’ τα χείλη σου.

    Η θύμησή σου τη νύχτα αυτή
    μες στην καρδιά μου είναι καρφί.

    Όπου ρίξω τη ματιά μου
    βλέπω την σφραγίδα σου,
    κι αν ματώνει η καρδιά μου,
    ζω με την ελπίδα σου.

    Η θύμησή σου τη νύχτα αυτή
    μες στην καρδιά μου είναι καρφί.

  • Πίνω και μεθώ (1934) Open or Close

    Μουσική: Σπύρος Περιστέρης,
    Στίχοι: Σπύρος Περιστέρης

    Πίνω και μεθώ
    οφ αμάν μέρα νύχτα τραγουδώ
    και το ντέρτι μου
    οφ αμάν στο μπουζούκι μου ξεσπώ

    Γένηκα μπεκρής
    οφ αμάν χασικλής και μερακλής
    γιατί όλο λες
    οφ αμάν κούκλα μου πως δε με θες

    Τα ματάκια σου
    οφ αμάν και τα κορδελάκια σου
    με τουμπάρανε
    οφ αμάν και με κογιονάρανε

    Πώς μου τα ‘φερες
    οφ αμάν και μου τη κατάφερες
    και μου το ‘σκασες
    οφ αμάν με το μάγκα το ‘στριψες

  • Εβίβα ρεμπέτες (1947) Open or Close

    Στίχοι – μουσική: Απόστολος Καλδάρας

    Πώς μ’ αρέσει το πιοτό
    μ’ αρέσει και το πίνω να ξεχνώ
    με σαμπάνιες και "Μαρκό"
    τον κάθε πόνο σβήνω σβήνω και ξεχνώ

    Εβίβα ρεμπέτες εβίβα παιδιά
    μες τη ρεμπέτικη τούτη βραδιά
    παίξε μπουζούκι μου κι όχι πολλά
    λίγα χρόνια και καλά

    Στης ταβέρνας τη γωνιά
    αράζω κάθε βράδυ μοναχός
    με μπουζουκομπαγλαμά
    ξεχνάω κάθε ντέρτι ντέρτι ο φτωχός

    Εβίβα ρεμπέτες εβίβα παιδιά
    μες τη ρεμπέτικη τούτη βραδιά
    παίξε μπουζούκι μου κι όχι πολλά
    λίγα χρόνια και καλά

    Δεν το κρύβω ούτε στιγμή
    μ’ αρέσει και το πίνω σαν μπεκρής
    δε μου καίγεται καρφί
    κι αν δε ρουφήξω (ρουφήξει;) χείλια χείλια μιας μικρής

  • Όταν πίνει μια γυναίκα (1970) Open or Close

    Μουσική: Βασίλης Βασιλειάδης
    Στίχοι: Πυθαγόρας

    Όταν πίνει μια γυναίκα
    κι όταν παραφέρεται
    μη την επαραξηγείτε
    πως πονάει δεν ξέρετε

    Μου λένε πια να μη μεθώ
    γιατί δεν επιτρέπεται
    μα της καρδιάς μου τον καημό
    εσείς δεν τον εξέρετε

    Όταν πίνει μια γυναίκα
    κάθε βράδυ μ’άλλονε
    έχει ζήσει κάποιο δράμα
    και καημό μεγάλονε

    Μου λέτε πια να μη μεθώ
    γιατί δεν επιτρέπεται
    μα της καρδιάς μου τον καημό
    εσείς δεν τον εξέρετε

  • Στου Μπελαμή το ουζερί (1970) Open or Close

    Μουσική: Γρηγόρης Μπιθικώτσης
    Στίχοι: Κώστας Βίρβος

    Στου Μπελαμή το ουζερί
    Τα ούζα έπινε σερί
    Το παλληκάρι το χλωμό το πικραμένο
    Όπως κι εγώ κάποια φορά
    Όταν με πρόδωσαν σκληρά
    Και από τότε με πιοτό αργοπεθαίνω

    Στου Μπελαμή το ουζερί
    Λόγια πικρά, κορμιά νεκρά
    Βλέμμα σβησμένο
    Ζήση μου ψεύτρα και σκληρή
    Μου ‘δειξες δρόμο σκοτεινό
    Και λαθεμένο

    Παλικαράκι μου χλωμό άκου και εμένα τι θα σου πω
    δεν πρέπει άντρας για γυναίκα να δακρύζει.
    Ξέχασ’ την και άλλη αγάπη βρες
    Παψε να πίνεις και να κλαις
    δες το φινάλε μου και πες μου αν αξίζει

    Στου Μπελαμή το ουζερί
    Λόγια πικρά, κορμιά νεκρά
    Βλέμμα σβησμένο
    Ζήση μου ψεύτρα και σκληρή
    Μου `δειξες δρόμο σκοτεινό
    Και λαθεμένο

  • Ούζο όταν πιείς (Δική μου είναι η Ελλάς) (1977) Open or Close

    Στίχοι: Αιμίλιος Σαββίδης
    Μουσική: Σώσος Ιωαννίδης
    (ηχογραφήθηκε γύρω στα 1932-33 σε δύο εκτελέσεις. Μία με την Ρόζα Εσκενάζυ και η άλλη με την Άννα Παγανά Πολίτισσα με τίτλο «Είμαι πρεζάκιας» και διαφορετικούς στίχους σε ορισμένα μέρη στις δύο αυτές εκτελέσεις. Η μουσική είναι του Σ. Ψυριώτη και οι στίχοι του Ν. Δέλτα, ψευδώνυμα των πιο πάνω)

    Από το βράδυ ως το πρωί
    δική μου είναι η ζωή
    κι όλο το κόσμο κατακτώ
    φίνο ουζάκι σαν ρουφώ

    Όλος ο κόσμος είναι θύμα μου
    σαν έχω ούζο και μεθάω
    κι οι πολισμάνοι όταν θα με δουν
    μελάνι αμολάω

    Ούζο όταν πιεις
    γίνεσαι ευθύς
    βασιλιάς δικτάτορας, Θεός και κοσμοκράτορας
    σαν το καλοπιείς
    βρε θα ευφρανθείς
    κι όλα πια στο κόσμο ρόδινα θε να τα δεις

    Δική μου είναι η Ελλάς
    που στη κατάντια της γελάς
    της λείπει το ένα της ποδάρι
    που της το παίξανε στο ζάρι

    Εγώ θα γίνω παντοκράτορας
    κι ο κόσμος στάχτη αν θα γίνει
    ο ένας θα μ’ ανάβει το σεβντά
    κι ο άλλος θα το σβήνει

  • Όταν πίνεις στην ταβέρνα (1947) Open or Close

    Στίχοι: Βασίλης Τσιτσάνης
    Μουσική: παραδοσιακό χασάπικο, το λεγόμενο ''πολίτικο''

    Όταν πίνεις στην ταβέρνα
    κάθεσαι και δε μιλάς
    Κάπου κάπου αναστενάζεις
    απ’ τα φύλλα της καρδιάς

    Θα `θελα να σε ρωτήσω
    και να πληροφορηθώ
    Πιο μεράκι σ’ έχει κάνει
    τόσο μελαγχολικό

    Μήπως έχεις αγαπήσει
    και προδόθηκες κι εσύ
    Έλα κάθισε κοντά μας
    να γλεντήσουμε μαζί

  • Τα παιδιά της γειτονιάς σου (1926) Open or Close

    Παραδοσιακό

    Σαν σουρώνω πέφτω κάτω και λασπώνομαι
    σαν σουρώνω πέφτω κάτω και λασπώνομαι
    βάζω μπρoς τα δυο μου χέρια και σηκώνομαι
    βάζω μπρoς τα δυο μου χέρια και σηκώνομαι

    Τα παιδιά της γειτονιάς σου με πειράζουνε
    τα παιδιά της γειτονιάς σου με πειράζουνε
    πάλι μεθυσμένος είσαι μου φωνάζουνε
    πάλι μεθυσμένος είσαι μου φωνάζουνε

    Τα παιδιά της γειτονιάς σου τα μπαγάσικα
    τα παιδιά της γειτονιάς σου τα μπαγάσικα
    θα τα πιάσω να τα δείρω να ‘ναι χάσικα
    θα τα πιάσω να τα δείρω να ‘ναι χάσικα

  • Διαβολικές πενιές (οργανικό) Open or Close

    Μουσική: Γιώργος Ζαμπέτας

    Μουσική: Γιώργος Ζαμπέτας